猪肚今日价格走势最新消息？

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熟猪肚多少一斤？

你好，很高兴为你解答

35元以上

猪肚也是不太好买的食材之一,牛肚羊肚随时都有,但买猪肚要趁早,菜市场去晚了新鲜的铁定没有,价格也是猪身上最高的,甚至比羊肚、牛肚都要贵上一些,我们本地熟猪肚基本上要卖到一斤35元以上。

因为猪肚口感扎实，风味尤佳，吃起来解馋，在《本草经疏》记载：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣”，民间也一向有着煲猪肚汤养脾胃的习俗，日常饮食中，经常吃点猪肚，以形养形，还是很不错的一道食材。

红油猪肚

主料：猪肚、胡萝卜、黄瓜

配料：大蒜、花生、白芝麻、辣椒粉2勺、红油2勺、醋1勺，生抽2勺，糖1勺，盐、鸡精适量。

第一步，猪肚下锅焯水。买来的熟猪肚，会省下很多事情，但上面总有处理的不干净的地方，一般我喜欢再滚水焯水一下。下滚水煮30秒捞出控水。

第二步，生花生放入锅内炒熟，搓掉皮，把花生米碾碎，白芝麻炒熟备用。

第三步，猪肚切成均匀的丝，胡萝卜和黄瓜刨丝，蒜剁成蒜蓉备用。

第四步，调配料汁。这个红油料汁简单好吃，适合临时要做到的凉拌菜，尤其是肉类的更合适。

碗内放入2辣椒粉，加1勺花生碎、1勺白芝麻、1勺蒜蓉，浇入两勺热的油，一边浇一边搅拌均匀。稍微凉一点，加入2勺红油，2勺生抽，1勺香醋，1勺糖，适量的盐和鸡精

拌匀以后即可。

第五步，盘底铺上胡萝卜丝和黄瓜丝，将猪肚放在上面，摆好盘以后，把做好的料汁浇上去。搅拌均匀后，撒点小米椒即可上桌。一盘酸辣爽口，好吃有嚼劲的红油肚丝就做好了。

猪肚贵还是牛肚贵？

这个问题应该根据地方不同，也许有差别。但是，在广东绝大部分的城市，比如东莞、深圳、佛山这些珠三角城市，按照重量来计算的话，500克猪肚的价格比500克牛肚的价格要贵的。500克猪肚是45元左右，这是平时的价格，过年会到60元～89元500克。500克牛肚生的是30元左右。牛肚比较大，一般会切开卖。猪肚一次就一只。一只一般是1000克以内。

牛杂和猪肚哪个贵？

是牛肚

因为就营养价值来说 大家普遍认为牛肚比猪肚好 所以牛肚的价格比猪肚高如果是说一般的菜市场，那肯定是牛肚贵，牛肚猪肚这个“肚”是最补的，所以最贵。 如果是在一些较大型或者西方化的超市里，可能有很多种牛肉比牛肚还贵了，那是看品质的。 老外喜欢吃牛肉，不喜欢吃牛杂；他们吃牛肉也分类的非常细的。

牛杂和猪肚是牛杂多贵。牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老广州地区的一道传统美食。据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠、萝卜等放入锅中。

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