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今年苍山笨蒜什么时候收获?
苍山县位于山东省临沂市。这里是大蒜种植的主产区。笨蒜都是在小麦收获后开始收获。基本上是六月上旬。这里苯蒜产量不大。销售还可以。主要是在当地和江苏,上海销售。它比较辣。蒜香味道很浓。做食品调料非常好。就是产量不高。现在种植量不多了。
云南苍山紫皮大蒜怎么样?
苍山大蒜产于苍山县,种植历史已逾千年。它是在苍山县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一,是中国出口的优质大蒜。
营养价值
苍山大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,有较高的药用价值和
产品特点
蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。苍山县连续三年被省政府授予菜篮子工程先进县,苍山大蒜入选99昆明世博会获银奖,99年5月,被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。苍山大蒜已成为独具特色的支柱产业。28个乡镇中有15个乡镇成片种植,万亩以上的基地就有10个,其中磨山镇就种植近3万亩。目前,全县地膜蒜已达到15万多亩。202座恒温库,形成了18.6万吨的储藏保鲜能力。
苍山大蒜哪个品种最好?
蒲棵蒜
是兰陵县种植面积最大的秋播品种,约占大蒜种植面积的90%以上。植株高80—90厘米,株幅36厘米。假茎高35厘米左右,粗1.4—1.5厘米。叶色浓绿,全株叶片数12片,最大叶长63厘米,最大叶宽2.9厘米;蒜头近圆形,横径4—4.5厘米,形状整齐,外皮薄,白色,单头重35克左右,重者达40克以上。每个蒜头有6—7个蒜瓣,分两层排列,瓣形整齐。蒜衣2层,稍呈红色,平均单瓣重3.5克左右,抽薹性好,蒜薹长35—50厘米,粗0.46—0.65厘米,单薹重25—35克,质嫩,味佳。一般每667平方米产蒜薹500千克左右,蒜头800—900千克,为蒜头和蒜薹兼用良种。生育期240天左右,属中晚熟品种。耐寒性较强。
苍山大蒜
苍山大蒜是山东省苍山县的地方品种,硬秸,株高70-90厘米。鳞茎皮白色,纵径3.5-4.0厘米,横径3.5-6.0厘米,蒜瓣4-6瓣,大而整齐,辛辣味浓。蒜薹长78-90厘米,单薹重15-25克,品质优,耐贮藏。包括蒲棵、糙蒜、高脚子3个主栽类型,蒲裸适应性强,种植较普遍,糙蒜偏早熟。
苍山大蒜公蒜为什么多?
苍山县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。具有头大瓣匀、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富等特点,在国内外享有盛誉。苍山县由此而成为国家优质大蒜生产、加工、出口基地县,被中国特产委命名为中国大蒜之乡。苍山大蒜也称作"兰陵大蒜"。
苍山大蒜历史悠久,东汉崔实著《东观汉记》载:"李恂,为兖州刺史,所种小麦、葫蒜,悉付从事,无所留"。它是在兰陵县特定的生态环境条件下,经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的兰陵特有品种。为山东省传统名特蔬菜之一。
当地土壤类型为砂质壤土、壤土或砂姜黑土,要求地势较平坦,地下水位较低,土壤的pH值为7.0至8.0,有机质含量≥1.0%。也特别适合种植大蒜。
苍山大蒜的特点:栽培面积大的代表品种为蒲棵。蒲棵蒜株高80至90厘米,叶片较宽大,鳞茎扁圆球形,平均重28至34克,直径3.5至4.5厘米,每头多为6至8瓣。该种中晚熟,鳞瓣休眠期长。蒜头、花茎产量高,品质优良。一般每公顷产12000至15000千克蒜头,蒜薹7500千克左右。
苍山大蒜已成为独具特色的支柱产业。28个乡镇中有15个乡镇成片种植,万亩以上的基地就有10个,天下第一蒜门楼位于神山镇驻地,其中磨山镇就种植近3万亩。目前,全县地膜蒜已达到15万多亩。202座恒温库,形成了18.6万吨的储藏保鲜能力。
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