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12月份肉牛价格如何?
12月份又牛的价格 都维持在18块5 至25之间 ,肉羊的价格16~18块之间 ,几个牛羊肉的主产区 ,价格也有所不同 ,但上下也不差几块钱 ,进入冬季,牛羊肉的需求量逐渐增加 ,也因为双节的来临 ,肉牛肉羊价格 也有小幅度 上涨,羊肉的价格现在35元上下 ,牛肉的价格38元上下 。
肉牛和奶牛哪个贵?
奶牛肉就是奶牛身上的一些肉,它比普通的肉要贵很多,奶牛肉和肉牛肉价格区别,还是蛮大的,因为普通的牛肉的价格是在20块钱一斤,而奶牛的牛肉价格是在40块钱一斤左右,所以他的价格要比普通的肉牛的价格要贵很多,大家可以去市场上买到奶牛的肉
现在市场的活牛价格是多少钱一斤?2018年养牛的市场行情如何?
近年活牛价格一直比较稳定,不过仍存在一定的季节差异,入夏价格多会出现回落,而入冬价格则会迎来上涨,平均下来冬季价格要比夏季价格高0.5~1元/斤。此外牛价与品种、大小、出肉率及地区还有一定的关系,例如良种肉牛(西门塔尔牛、夏洛莱牛等)出肉率可以达到52%~54%的成品活牛,北方市场售价在12.5~13.0元/斤上下,南方售价在12.8~13.5元/斤上下,至于牛犊则多按个进行交易,体重大约在400斤上下的良种公犊市场售价基本要在8200元/头以上。
2018年上半年活牛市场行情只能说还可以,表现不算太突出但也不能算太差。年后的一段时间牛价基本上一直延续年前的价格,单从价格来说还不错,不过市场交易量并不大,养牛户手中的牛基本上在年前都卖掉了,而屠宰场对活牛的需求量也不是太大。进入夏季之后,随着养牛户手中可出栏活牛数量的增加,以及牛肉需求量的减少,活牛价格出现了下跌,这是较为正常的季节性下跌,没有多长时间便稳定了下来。
对于2018年下半活牛市场行情答主还是比较看好的,虽然暴涨的可能性非常低,但是达到去年同期价格问题应该不大,具体理由如下:
1、国内活牛数量稳步不前。养牛所需资金多、周期长且对草料资源要求高,加之农业机械化水平和农村生活水平的提高,进入21世纪后国内活牛数量不断减少,即便近年活牛价格较为理想及国家出台一系列扶持措施使活牛数量停止了减少,但仍没有得到有效增加,现在国内活牛数量处于稳步不前的状态,数量上的稳定便决定了养牛不会像养猪、养鸡那样出现较大的市场波动。
2、国内牛肉需求量不断增加。随着人们生活水平的不断提高,国内牛肉需求量不断增加,去年国内牛肉需求量已经达到780万吨,而且近年国内牛肉需求量一直保持在3%~4%的复合增长率,预计今年全年国内牛肉需求量将要超过800万吨,然而国内牛肉产量仅有700万吨,牛肉缺口将要达到100万吨,即便算上进口牛肉、走势牛肉,国内牛肉供需仍会存在一定的缺口,这也是促使活牛价格上涨的最大动力。
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肉牛价格突破20元/斤,最近的市场走势如何?
明天就要出售育肥牛,15.2补200,有点舍不得,因为根据目前外界猪因素,牛源,养牛热度,回村潮,消费观念,落不下来价钱,但是涨,也不能涨太多,合适就出手,牛大了也担心,不操心,也挣不到钱!
牛犊的价格不断上涨,牛肉的价格已不断下跌。养牛的前景在哪里?
谢邀~作为一个在农村养殖肉牛七年的九零后创业者。很荣幸回答你的问题。
我们要清楚为什么今年牛犊价格会大幅涨价,主要原因就是疫情的影响。外面不好找工作,很多人都选择了在家搞养殖,但是所有的养殖业当中就养殖肉牛这个周期长比较稳定。没有太大的风险。所以今年特别多的人都来跟风养殖肉牛了。还有就是去年喂猪遭遇猪瘟的那些养殖户也改行来养牛了。加上牛贩之间把小牛层层转手加价,导致今年的小牛牛犊疯狂涨价。比如我们去年买个三百多斤的牛才七千多点,今年都要一万一以上了,小牛已经贵得离谱了。
既然选择了养殖肉牛这个行业,买的牛犊已经这么贵了。按照目前的肥牛行情。我们养牛能不能赚钱呢,当然是可以赚钱的,只不过利润已经微乎其微了。那要怎么来使自己的利润空间更大呢。这个要改变以前的养殖思维方式了。
第一,大量种植牧草,现在这个季节就种皇竹草甜象草之类的,冬天种黑麦草,这样交替起来种牛儿一年四季都有草吃,种草的目的是为了节约成本,成本生下来了利润自然而然就增加了。
第二,走自繁自养的养殖模式。今年这个小牛贵得离谱了,很多人已经意识到自己搞繁殖的重要性。所以今年的母牛也抓得特别厉害。小母牛也很贵。早点布局自繁自养,早点让自己挣得更多钱。现在随便一个母牛下个小牛出来放养几个月都是价值八九千上万了。自己再育肥出来利润非常可观的。
第三,自己育肥自己宰。现在小牛这么贵买回来辛辛苦苦喂到大,卖肥牛的时候还要被牛贩子赚一次钱,单纯的育肥挣的钱是整个肉牛利益链当中最累的,时间最长的,投资最大的,挣得最少的,所以可以把牛喂肥了自己宰。自己宰最差都要比卖给人家多挣一两千块钱。只不过这个比起自繁自养还是有点难度,需要自己慢慢找客户,而且需要的人力更多。我现在就是自己宰自己卖的。
第四,现在我们的喂养成本还是比较高的,今年的原料价格也在上涨,比如玉米我们这都接近1.2元一斤了。饲料也涨价,所以大家都会算账,喂养成本在哪里,肥牛价再跌也不可能跌多少的,谁也不可能傻到低于成本价卖牛吧。所以到时候后面的牛肉价格高低幅度不会太大的。
说了这么多我的心里真实想法,都是我一字一字打出来的,如果你觉得还算有用,麻烦给我点个赞吧。
牛犊的价格飞涨,牛肉价格下跌,养牛的出路在哪里?
猪肉、牛羊肉等都是我国常见的肉类,当然市场销量方面,猪肉的消费量占有绝对优势,以往猪肉供应较为平衡时,牛羊肉的价格也较为稳定。自从2019年国内生猪价格出现较大幅度上涨时,牛羊肉的价格也出现了不同程度的上涨。2019年4月12日至4月18日,猪肉的平均价格为20.20元/公斤,牛肉的价格59.86元/公斤,与2018年同期相比,分别上涨了22.8%和5.5%,此时的猪价和牛肉价格上涨幅度有限。
根据农业部的监测数据显示,到了2019年10月底,猪肉价格为51.77元/公斤,牛肉价格为69.25元/公斤,同比涨幅分别为165%和18.2%,也就是说半年左右的时间,猪肉、牛肉的价格分别上涨了31.57元/公斤和9.39元/公斤。而在2020年4月3日至9日,猪肉、牛肉的平均价格为45.71元/公斤和71.37元/公斤,环比分别下跌2%和0.3%。牛价上涨、牛犊价格飞涨,今年育肥牛却在下跌,养牛是否可行?微尘微视界对此有以下几个观点。
一、猪肉供应量增加,牛羊肉替代需求会有所下降
一直以来,牛羊肉的价格是相对稳定的,很少出现大幅度波动的现象,这主要是因为牛肉的消费群体相对较窄,还达不到猪肉这样的体量。2019年至今,牛肉的价格上涨了10元/公斤左右,这主要受猪肉价格上涨的影响,部分消费者转向牛羊肉消费,一定程度上带动了牛肉的消费量,而养牛周期相对较长,育肥出栏无法像养猪那么快,这就出现了供应相对偏紧,从而推动牛肉价格上涨。不过,随着各地生猪出栏量不断增加,市场上缺猪又猪肉的现象大为缓解,再加上储备猪肉不断投放市场,猪肉的消费量稳步增长。此时部分消费者会转向猪肉消费,毕竟牛肉零售价格超过60元/斤,而猪肉的零售价格在30元/斤左右,部分地区已经低于28元/斤,如果后期猪肉价格持续回落,牛肉的价格也会有所下调。
二、牛犊价格短期还会维持相对高位
自从牛肉价格出现持续上涨后,激发了不少人的养殖热情,有的养殖户积极补栏,扩大养殖规模,还有的新手也开始养牛,无形中推高了牛犊价格。虽然近期牛肉价格有所回落,但牛犊价格还会处于相对高位,这种局面短期是难以缓解的,实际上这种现象也很好理解,就跟仔猪价格类似。在2019年10月份时,国内生猪价格达到历史峰值,多地生猪价格突破40元/公斤,少数地区突破45元/公斤,仔猪价格低于1000元/头的基本上找不到,一头仔猪高于2000元也比较常见,而且补栏难度很大。2020年3月份以来,国内生猪价格出现了较为明显的回落,多地价格回落至35元/公斤以内,也就是说生猪价格下跌的幅度达到3-5元/公斤。但从各地的仔猪价格看,并没有出现较为明显的下跌,补栏一头20公斤的仔猪,价格也在2000元左右,牛犊的市场行情也有类似的现象。
三、牛肉需求稳中有升,但价格有回落的趋势
在很多人看来,牛肉的消费群里是相对稳定的,毕竟市场价格在那里,便宜的时候,牛肉的零售价格也在40元/斤以上,普通老百姓还是习惯性吃猪肉。不过,随着人们消费水平的提高,很多消费者也是多元化摄入肉类,购买牛肉的频率也逐渐增多,特别是西餐类店铺生意火爆,一定程度上使得牛肉的消费量增加了。2019年牛肉价格稳步上涨时,吸引了不少养殖户入行或者扩大养殖量,后期一旦育肥了,容易出现集中出栏的现象,补栏的产能释放出来时,牛肉价格就容易出现回落,再加上猪肉价格有回落的空间,会使得牛肉价格恢复至正常水平,甚至还会低于往年。当然,这种回落不会那么快,会有一个稳步下跌的过程,而且整体回落的空间不会很大,因此,养殖户要合理安排好出栏量。
四、进口牛肉持续增长,对国内的牛肉价格有一定影响
2019年牛肉的累计进口量为165.95万吨,进口金额为568.61亿元,同比分别增长59.7%和79.1%。2020年前两个月,牛肉的进口量为30万吨,累计进口金额为117.41亿元,同比分别增长41.6%和80.9%,平均进口价格为19.57元/斤。无论是2019年还是2020年前两个月,牛肉的进口量是增长较为明显的,由于国内外牛肉价格的差异较大,进口牛肉的价格优势较为明显,短期来看,牛肉的进口量还会继续保持高位增长,一旦这种增长量持续下去,那么对国内的牛肉价格就会形成利空,养殖户选择惜售的风险就比较大,这也是养殖户需要注意的问题。
总之,牛肉价格上涨,对牛犊价格上涨有促进作用,但短期的牛肉价格回落,很难使得牛犊价格跟着回落,只有牛肉价格下跌幅度较大,并持续时间较长时,牛犊的价格才会进入实质性下跌。养牛收益总体上较为稳定,只是前期投入相对大些,而且养殖周期较长,再加上规模养牛的占比较少,养殖成本相对高些,养殖户需要根据自身情况,合理安排好养殖规模及出栏时间。无论养牛还是养猪,都不宜盲目跟风,也同样都存在一定的风险,市场需求是存在的,但不代表着所有的养殖户都可以从中受益。
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