豆苗今日价格最新行情走势图？ 豆苗今日价格最新行情走势图表

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豌豆苗种子哪里有？

菜市场上的杂粮店都有卖豌豆的, 市场上豌豆种子价格差距较大，种子市场售价一般在30元／斤左右，因为我只是吃其嫩芽，使用这样的种子不上算。

市场上的杂粮店有卖豌豆的，可以用于种子。价格在4元一斤左右。蔬菜市场卖的豌豆（荷兰豆）是否可以用，我没有试过。一斤种子第一茬可生豆苗11－13斤，第二茬以后可收9－11斤，第三、四茬产量与第二茬相比稍差一点，主要是豌豆苗的茎部越来越细了。

怎样培育豌豆苗？

豌豆苗是营养价值很高的蔬菜，吃起来口感鲜嫩，富含维生素A，最合适眼睛不好的人食用。豌豆苗喜欢冷凉气候，最合适在秋冬春三季种植，夏季天气炎热，品质不好，而且产量也不行。

我们当地许多人家都选择在冬季培育豌豆苗，产量高，品质好，掐尖后管理得好可以继续掐尖，可连续掐3到4次左右。那么，要怎样培育豌豆苗呢？

一，选种

豌豆的品种有好几种，有的荚扁而大，我们称之为菜豌豆，有的豌豆荚扁而小，成熟晚，我们叫本地豌豆。除此之外，豌豆还分有早熟型的。

无论是什么品种，豌豆苗都可以吃，但是菜豌豆的嫩苗很肥壮，却不好吃。我们培育豌豆苗主要选择个小而圆的本地豌豆来种植。

这种豌豆种植出来的苗有浓郁的豌豆味，较为鲜嫩，纤维较少，买家也只喜欢买这种豌豆苗，市场价格也挺高。

二，种植

①整地：种植豌豆苗的土壤要疏松泡放，种植前要翻晒几日，然后细细锄匀。种植地最好选择当阳不能积水的地块，地势稍高，排浇容易的地方。

锄地时，可撒入适量腐熟的农家肥，如：猪粪，羊粪一起锄入地中，这样种植出来的豌豆苗品质都比较好。

②播种：选出外缘光滑无裂缝，无虫眼的豌豆，先捞出一条浅沟，把豌豆均匀撒播在沟内，沟不易过深，十厘米左右即可。

豌豆苗合适密植，撒播时可以适当密植，注意不要太稀，盖的土层约为三四厘米厚，不能太厚，太厚的话会影响出苗。

三，管理

刚种入地中的豌豆浇水时，第一次一定要浇透，最好用喷淋的方式浇水。直接冲入水会把种子冲出，影响后期生长。

豌豆出苗后，根据土质的肥力，以及整地前施入的肥料情况，可适当施用稀水粪。也可以在浇水时撒入适量的尿素，以增加肥力。

从豌豆苗种入地中到收采，整个生长过程中，水份要控制得当，不易过涝也不易过干。注意锄草和防虫害。豌豆苗最容易滋生蚜虫害，尽可能的防止干旱和杂草滋生。

四，掐尖

当豌豆苗长至十至十五厘米左右就可以掐尖食用了，以地上五厘米以上部分掐起为宜。最好在早晨和傍晚时采收。

每次掐尖后一至二天后，就要给豌豆苗追施肥水，肥料可以是农家肥，也可以是有机肥料，复合肥等。冬季气温低，可适当增加施肥次数，可防止霜冻和提高增长迅速。

总结：豌豆苗可以单独选择一块土壤种植，也可以和套种在蚕豆中，若是主要采收嫩尖为主，最好单独种。若是想收采豌豆可以种稀一点，可单独种也可套种。

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山妮姐姐一直在农村种植蔬菜卖，爱在蔬菜上捣鼓的她，除了在露地上，大棚里栽培过豌豆苗，感兴趣了，还弄出无土栽培豌豆苗来。无土培育出来的豌豆苗菜，也让老主顾们抢先预定了。

        在农村，大多数人是习惯土地培育豌豆苗，会种植的人也多，那山妮就对无土培育豌豆苗做个简单介绍。1、品种选择。无土栽培用的豌豆苗品种，与土壤栽种的豌豆苗有所不同。如小荚豌豆，青豌豆更适合无土培育。不同季节的豌豆苗培育应选择不同品种，尤其是夏季的豌豆苗培育，应选用耐热，抗病性强的品种。

2、浸种催芽。先把发霉、破损、不成熟的种子剔除，经过筛选出来的种子就可以进行浸种。浸种时间夏天大约8小时左右，冬天浸泡时间要长一些，大概10小时以上。泡种子期间要进行换水2—3次，注意水要保持干净，不能让种子表面发臭。将浸种好的种子过滤掉多余水，放在水桶中，上面盖上湿毛巾保湿。冬天催芽1到2天，夏天只需要一晚上就可以，等种子冒出小芽就可以播种。

3、播种装盘。播种前先准备好播种盘，将盘底放一层报纸，避免豌豆苗的根从盘底中钻出。如果家里放育苗盘的地方小，可以把苗盘摞在一起，在上面放一个空苗盘或是黑色塑料膜遮光。为了通风透气，以后每天把上下盘轮换摞一次。浇水要少浇而勤浇。一般只浇清水，如果苗弱发黄，可适当的喷一点点尿素，用沼气液兑水喷更好。4、采收。豌豆苗全生育期时间很短，通常幼苗见光绿化3—4天就可采摘。过晚采摘成纤维老化，不鲜嫩。

这种豌豆苗的培育方法适合居家培育，或是土地少，而喜欢自家种植，自产自销，少量出售。也可规模化培育，专门供货固定酒店或是供给超市需求。

怎样培育豌豆苗？

①选种。选发芽高,籽粒饱满的种子,最好选用当年收获的新种子。

　　②浸种。将豌豆籽用清水淘洗2~3次后,浸泡在40℃的温水里面12 h。浸种后,用手轻轻揉搓,去掉种豆表皮的黏液,以种豆不黏滑、水无白色黏液为止;并沥干净多余的水分。

　　③播种与催芽。在苗盘内先铺上一层吸水性、持水性较强、洁净、无毒的底纸。要先对铺的纸进行喷水,使之吸足水分,充分湿透。将种子均匀地撒到苗盘中。种子撒播要厚薄一致,紧密布满育苗盘。播种后的苗盘上面盖上同样的苗盘进行遮光。催芽期温度应控制在18~25℃为宜,空气相对湿度要保持在80%左右。每日用喷壶喷水2~3次,喷水量以豌豆和基质喷湿,育苗盘中不大量往外流水、不存水为宜。若湿度过大,豌豆极易发霉、腐烂。因此,在进行必要的通风、排湿的同时,还要对豌豆勤加冲洗、冲刷,以免种豆发臭、发黏。特别是夏季,要进行遮阳、保湿种植。遮阳物可选择遮阳网或窗纱等,并注意增加喷水次数,以保证豆苗生长整齐一致。

　　④催苗。催苗期温度应控制在18~25℃。温度过高会造成芽苗徒长。芽苗过于纤细,易引起后期倒伏,食用口感也会严重变差。同时,每日用喷壶把苗均匀的淋湿1~2次,以保持纸的湿度。豌豆苗催苗时间约3 d。在催芽、催苗阶段,每次喷淋时,若发现有腐烂的种豆,要及时用镊子取出扔掉,并连周围粘有黏浆的种豆也取出扔掉。

　　⑤日常管理。3 d后看见豌豆苗长出1 cm高度的黄芽后可见光。每日用喷壶对豌豆苗进行喷水,水的多少只要保证垫纸上有水分渗出即可。

　　⑥采收。生长10 d左右,苗高10~15 cm时,即可采收。采收后若根系良好,可让其再长一茬,继续生长采收。

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