18度棕榈油今日价格行情？

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18度棕榈油什么意思？

18度棕榈油是指棕榈油的酸值为18mg KOH/g。酸值是指单位质量的油脂中，酸和碱中和所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数。酸值越低，表示油脂的品质越好，因为酸值高表明油脂中有更多的酸，可能会导致油脂变质。18度棕榈油常用于制作食品，如面包、饼干和巧克力等，并且也可以用于制造肥皂和生物柴油等。棕榈油是一种重要的植物油，因其具有高产量和低价格等特点，被广泛应用于食品、化妆品、生物柴油和工业领域。

棕榈油28度和18度区别？

棕榈油28度和18度是溶点不同。度数就是熔点。

比如28度棕榈油意思就是说，在温度大于等于28度时是液态。28摄氏度溶点的棕榈油一般用于饼干、泡面及其他副食品的煎炸；18摄氏度及更低溶点的棕榈油，是有一定营养价值的食用油。

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