平度店子生姜价格最新行情查询？

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山东生姜和水洗姜有区别吗？

生姜和水洗姜是有区别的。水洗浆是利用化学药剂，比如亚硝酸溶液将生姜套入溶液中进行浸泡，使它的颜色更加鲜亮，保质期也更长。但是它的缺点是对人体会有一定的坏处，特别是被药水泡的时间长的生姜会含有一些对人体有害的物质，长时间食用会导致癌症。

而生姜是没有经过化学处理过的，保持保质期短，颜色比较黄。但是是绿色纯天然无公害的食品。

生姜和水洗姜是存区别的。生姜也叫大姜包括范围广，长在地里的，从地里刚收获的，放在窖子里的都叫生姜或大姜。水洗姜是在出卖时洗干净后的姜。外地姜贩到收购点收购大姜，收购点有水洗设施，姜农要把姜洗干净，控过水，再上称过磅。

水洗姜也叫大姜或生姜。

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