甘肃土豆价格最新行情走势图？

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甘肃洋芋蛋能吃不能干？

意思是甘肃人爱吃洋芋，上顿洋芋，下顿洋芋，炒着吃，煮着吃，蒸着吃，烤着吃，怎么吃都不腻，但是甘肃人普遍没有南方人那么有生意头脑，做生意成功的人少，相对打工的按部就班上班的人比较多，给人感觉创新不够，有些懒惰，在外地人看来是一种不能干的表现。

甘肃会宁农村除了洋芋和玉米，种植什么可以有可靠的收入？

会宁是甘肃也是国家二西建设的扶贫县，会宁也是中国革命的红色县，改革开放四十年来，会宁人民群众克服自然条件，在原定西地区和现白银市的领导下，人民群众过上了幸福生活，现在黄河水，洮河水引入会宁大地，在传统种植玉米，土豆，小杂粮方面取得了很好的收成，由期是会宁的小杂粮以享誉全国，会宁也是中国的状元县，会宁一中，会宁二中为囯家培养了大批人才，现在会宁人民在国家富民政策的引到下新农村建设和县城基础建设都得到改善，希望会宁农村继续加大种植结构调整，多种植小杂粮，药材，培育大棚种植，发展林果业，养羊，牛，我相信在会宁县委县政府的领导下，会宁人民群众会早日摘除贫困县的帽子，加油会宁人民!

作为农业大县的甘肃省白银市会宁县，积极探索应对特大持续旱灾发展现代旱作农业的新模式，趋利避害，实现旱地玉米全膜化，带动草畜产业快速发展，走“少种地、精种地、种好地、高产出”的循环农业发展路子。

　　会宁县全膜双垄沟播玉米种植面积稳定在100万亩以上，年生产玉米5亿公斤、秸秆10亿公斤。在稳定粮食生产的基础上，扩大坡耕地人工牧草种植，为畜禽养殖提供了丰富的饲草资源。县上鼓励和支持养殖企业、养殖户加大青贮池建设力度，加快推广全贮、青贮、黄贮、机械揉丝、饲料加工等技术，大力发展畜禽养殖。把全膜种植大户、养殖大户与沼气建设相结合，发展循环农业，为种植业提供大量的有机肥，减少化肥用量，建立绿色生产基地，为壮大龙头企业发展，培育品牌农产品打下坚实基础，将种植、养殖、加工、销售等环节有机衔接起来，形成完整的产业链条，发展现代旱作农业。

我是地地道道的会宁人，听我给大家讲，这几年结合国家党建引领奔小康，塑料大棚遍地开花，各种蔬菜都增收农产品。还有我们旱地红葱，亩产3千斤左右，零售价1元左右，都是脱贫路上主导产业。还有大规模沙田籽瓜提高增收助脱贫。

甘肃洋芋历史？

可以追溯到明代！

当时土豆从南美洲传入欧洲，随后在1645年被荷兰人引入中国东南沿海，并逐步扩展到全国各地。

甘肃的土豆是通过俄国传入东北后，再从东北一路向西来到黄土高原，从此落地生

。

定西种植的马铃薯已有200多年的历，在20世纪80年代之前，马铃薯在甘肃定西被看作是度荒充饥的口粮。

甘肃地处西北，土壤以黄土、黄棉土、黑垆土、栗钙土、沙土为主，由于气候凉爽、日照充足、昼夜温差大，生产的马铃薯品质优良，单产提高潜力大。

因此，马铃薯成为甘肃人的代表性食物，在甘肃人的日常食谱里，土豆时而“显”——煮土豆,烤土豆,炒土豆;时而“隐”——面的配菜、肉的搭子,或是化为粉条;一日三餐变着法儿吃土豆，是甘肃人的家常。

甘肃人用洋芋做出了哪些独特的美食？

洋芋就是土豆啦，对于甘肃人而言，它就是像兰州牛肉面一般的神存在（PS：壹周君再次提醒，兰州没有兰州拉面，兰州拉面馆都是青海人开的）。

洋芋臊子面、洋芋搅团、洋芋拌拉条、洋芋饼子、洋芋饹、烤洋芋、酸辣洋芋丝、拔丝洋芋、洋芋卷饼......够不够？不管怎么吃，甘肃人就是吃不腻😁

甘肃人爱吃土豆，还是与当地的农作物产出量成正比的，小麦、玉米和洋芋，就是甘肃的主要农作物前三位，小麦是主食，玉米和洋芋则是农民伯伯们日常的主要经济来源之一。

而在长期与洋芋“斗智斗勇”的过程当中，甘肃人也创造了N多稀奇古怪的吃法。就比如下面这种随心随性的就地取材，壹周君也想找个机会动手尝试一番。

直接在地里摘下新鲜的洋芋，旁边找个位置挖坑、垒灶，生火......

等到土块被烧得通红，将洋芋一股脑的丢进去，然后一脚踢翻土块，令其覆盖上洋芋，并用细土将其埋个严实，过上几十分钟看着快OK啦，就找个木棍，从热灰里扒拉洋芋出来，吹吹上面的土灰，剥了皮，咬上一口，清甜、甘糯，还劲道！

亲！最有逼格，最有内涵炕洋芋就这样诞生啦！据说你还能吃出肉的味道😁

好啦，壹周君在聊聊几种正常的洋芋吃法😁

首先是最简单的——煮洋芋！这也是甘肃农村常见的吃法，注意，是煮而不是蒸，直接将洋芋们放进大锅，垒成锥形，倒上两大碗水，盖锅大火开蒸，等到水干了，关火再焖半小时，揭开锅盖，洋芋皮都裂开啦，蘸盐、蘸辣椒酱，或是与酸菜、咸韭菜搭配，美不胜收！

然后就是炒洋芋菜！什么酸辣洋芋丝、醋溜洋芋丝做法太简单，就不多说了。

再来个复杂的吃法：洋芋叉叉！

洋芋叉叉就是用刀切的粗丝，不用清水漂洗，再撒上小麦粉用手抓匀，下热锅宽油直接小火炸，待到表面金黄时，撒葱花和盐出锅。麦当劳薯条和它比起来，简直是逊毙了！

对了，还有洋芋搅团，就是洋芋泥啦，配上酸菜和醋水，加上蒜苗、韭菜或是青椒，这就是甘肃陇东南老百姓最常吃的早餐。其他还有拌洋芋泥、兰州风味洋芋片这些个，不如大家一起组团，去吃空大甘肃的洋芋吧😁

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