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周肉价格突飞猛进暴涨,调控部门的宏观调控算失误吗?
我认为不算,调控部门就象机械润滑剂,如果机械正常运转,它能起一定作用。如果机械报废了,润滑剂还有作用吗?
调控部门在市场经济背景下,靠什么调节物价,只能靠库存。如果该物品短缺,又靠什么來维持供需平衡呢?俗话说得好:巧妇难为无米之炊。
随便说一句,提问题应该严谨一些,短短十几个字就把猪肉写成了“周肉”。令人感到不爽。
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肉不自由后,蔬菜价格猛涨,西兰花、豆角高歌猛进,何时降价?
可以肯定,猪羊牛肉价不论怎么样,降价的幅度很难达到20%以上,这是因为近二年的涨价,带动了饲养成本的涨价,进口肉食品的涨价,国内饲养规模扩大也大多是抗风险能力较强的养殖户,难满足市场充足或过剩供应。加之鸡鸭等价格一直低迷,势必上市量减少,目前蛋价暴涨5o%以上,就说明这一问题。假如出现禽流感、猪瘟等疫情,猪肉卖到4、5元也有可能。蔬菜今年大涨,主要是去年年底寒流影响,思想松懈,防寒不力冻死大量蔬菜,加上本来就是蔬菜供应紧张季节,所以大涨。开春后,必会缓解,并逐步降价,到5、6月份,可望恢复正常或较往年略高水平。
我们这里猪肉的价格没有什么太大变化,市场大约二十六七元左右。现在是疫情期间,而且是冬天,蔬菜运输可能要相对的慢一些。马上来到春节了,估计蔬菜的价格不但不会下降,反而会有小幅上涨。现在的蔬菜价格已经不低了,上涨的幅度不会太大。至于什么时候降价,这要看春节后疫情发展的趋势。这可不好说啊!
27号生猪价格突然下跌,是不是库存肉卖完了,开始压价收猪了?
27号生猪价格突然下跌,是不是库存肉卖完了,开始压价收猪了?
库存肉怎么会短时间内卖完,2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨,在肥猪价格低时屠宰企业大量低价收储,一时半会儿买不完的。现在养殖企业盈利已经形成一条龙了,从种猪繁殖、饲料加工、生猪养殖、屠宰冷藏。现在确实是压价收猪了,规模养殖企业在前段利益竞争中大量抛售肥猪,造成肥猪价格持续下跌到5元左右,然后再大量低价收购肥猪进行冷储,猪肉价高时再抛售冷储猪肉获利,生猪养殖和屠宰企业都是一家养殖企业的,受到损失的是散养户和跟风跨界投资养猪的企业,这些企业是在养猪红利后期才涌入的,没有在红利时期分到一瓢羹,只是获得政府的补助。 2018年下半年国内发生非洲猪瘟疫情,国内生猪存栏数量大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。市场肥猪供不应求,造成猪肉价格暴涨,国家为鼓励人们养猪,恢复生猪养殖,出台了养猪的优惠政策,国家最高给养殖企业500万补助,还有各种补贴和奖励,吸引了大量的企业跨界投资养猪,新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉,这些企业对生猪养殖规律不清楚,不懂生猪的经营与管理,大多数企业仍然是采用工业管理模式组织生猪生产与销售,这些企业大多数采取的是“公司+农户“的经营方式,没有按照市场的需要而进行生产,一见养猪利润确实高,不顾一切地签订养殖合同,大量养殖生猪,短时期内出栏的肥猪数量超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季持续大量出栏肥猪,同时养殖超大肥猪,300斤以上的大肥猪比比皆是,使猪肉上市量大幅度增加,形成了猪肉供大于求的状况。同时,今年大量进口冷冻猪肉,据中商产业研究院数据库显示,2021年1-9月中国猪肉进口量293万吨,一斤猪肉进口价格仅8.58元,利润比较高。养殖企业之间相互竞争等因素造成肥猪价格从年初就开始持续下跌,猪肉销售价格低到个位数,比一些蔬菜价格还要低,真的猪肉下跌到白菜价。
27号生猪价格突然下跌,主要因素是
一是政府、各个省和屠宰企业收储大量的猪肉冷储,这些冷储猪肉是有期限的,不可能长期储存下去,总有一天是要出库上市的,只是临时调整一下,冷储一般是4个月左右,7月份收储的在11月份左右就要更换了,屠宰企业利用肥猪价格低于6元时大量收储,现在猪肉价格回升,这些屠宰企业就抛售冷储猪肉。
二是今年进口的冷冻猪肉大量在冷库中储存, 2021年1-9月国内猪肉进口量293万吨,一斤猪肉进口价格仅8.58元,利润比较高。进口商们虎视眈眈盯住市场肥猪价格,如果猪肉价格发生大涨,这些冷储猪肉就会大量上市,因此,造成猪肉价回到下跌的状况,
三是现在的肥猪价格大幅度回升,已经达到生产成本,稍微有点利润了,在肥猪价格刚开始回升时,许多养猪人囤积惜售,这次肥猪价格的回升比较剧烈,养猪人一返往常恐惧心理,囤积不销售,等待肥猪价格的继续上涨,期望赚取更多的利润。价格持续回升后,养猪人又担心价格回落,匆忙大量出栏肥猪,造成猪价下跌。
四是由于猪肉价格大幅度的回升,许多制作腊肉的人停止制作腊肉,猪肉的需求量突然减少,市场猪肉供大于求,价格下降。
是的,大企业行动迅速,散户观望,结果都是割散户的韭菜。而且网上报价高,但是散户的成交价格并没有太大变化,也就是说涨价给大企,散户的价格还是压得很低,所以散户基本出不出猪都没好处。另外,现在收猪都要300斤以上的牛猪,几个月前超300斤的还要压低一块一斤。究竟是猪多还是猪少了?反正有大企在,散户越来越难。
现在资本主导生猪价格的走向,这波价连续涨价时间长,也就是屠宰场清理库存时侯,按照往年正常规律,现在到了腌制腊肉的时侯,消费需求比较旺盛,价格会上涨,一般不会大跌。
随着资本进入养猪业,海量的生猪存栏量,市场不会缺猪。
大猪企都有自己的屠宰场,可以左右猪价,左右肉价,所以小散户合理安排出栏很重要,卖涨不卖跌。供远大于求,历史的规律都己不再是规律
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