起酥油价格行情在哪可以查询？

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为什么现在的起酥油这么贵？

起酥油的贵，起酥油从英文“短”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。

便宜的起酥油跟贵的有什么区别？

你好，植物性的起酥油是人工合成的，一斤才几元钱，动物性的起酥油一般是天然的，一斤是20元以上。而且用贵的起酥油来炸鸡炸薯条等食品，炸出来的食物和便宜的油炸出来的东西有很明显的色泽区别，在口感上也存在着差异。希望我的回答能帮助到你。

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