52度棕榈油今日价格行情走势图？

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40。

棕榈油是从油棕树上的棕果 (Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油(PalmOil)， 而果仁圧榨出的油称力棕桐仁油（PalmKernel Oil)，两种油的成分大不相同。

棕榈油主要含有棕桐酸（C16）和油酸（C18）两种晸普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上。

传统上所说的棕榈油仅指棕桐果肉压榨出的毛油（Crude Palm Oil, CPo）和精嫁油(RefinedPalm Oil, RPO)，不包含棕榈仁油。它被人们当成天然食品来使用己超过五千年的历史。

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