南宁猪排骨今天价格多少一斤？

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南宁烧烤蜜汁排骨正宗做法？

食材:

牛排1条

西红柿4个

姜一块

生抽3茶匙

盐适量

料酒1茶匙

油适量

老抽半茶匙

黑胡椒粉适量

步骤 1

1，把买来的牛排骨剁成小块，也可以在市场让人家帮砍一下，冲洗干净，冷水浸泡1个小时，把血水倒出来继续冲洗。

步骤 2

2，冷水下锅，姜块，料酒，牛排，汆水去腥。

步骤 3

3，西红柿3个剁碎，有搅拌机的话可以放进去弄成西红柿泥，放进锅里加水翻炒，熬成番茄酱。放入汤锅备用

步骤 4

4，炒锅少许油，把牛排骨入锅翻炒，上色后放老抽，生抽，蚝油，黑胡椒炒至入味。

步骤 5

5，把炒好的牛排骨，剩下的西红柿切大块放进汤锅中，大火煮开，转中火10分钟，再转小火煮40分钟，到牛排骨软烂即可加盐调味出锅。喜欢吃凤尾菇的可以加点凤尾菇，油豆腐煮，吸了汤汁的凤尾菇，油豆腐超好吃。汤一定要拌饭！！

上好的肋排，李锦记生抽，老抽，料酒，冰糖，蜂蜜，鸡精，姜

做法

1、肋排出水洗干净，沥干。

2、起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。

3、加老抽翻炒，加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻炒。

4、加少许水大火煮开，小火慢煨。

5、骨头也酥了时候，大火收汁。不加淀粉的，全靠糖起色

1、原料准备：排骨1000g，姜适量，大蒜适量，大葱适量，清水适量，蜜汁排骨腌料适量，生抽适量，蚝油适量。

2、姜切丝，大蒜切片，切葱花，排骨冷水浸泡1小时去除血水。

3、放入蜜汁排骨调料，加入少量生抽和蚝油，葱姜蒜。

4、搅拌均匀，腌制1小时，烤盘铺上锡纸，将腌好的排骨摆放好。5、烤箱预热220度，中层，上下火315分钟即可。

主料:

猪大排1条，叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。

步骤

1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。

2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。

3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即

用料：肋排500克，李锦记叉烧酱三大勺，扫雪蜂蜜，料酒适量，姜。

做法

1、 克肋排洗净斩成8厘米左右的小段，用清水泡20分左右，洗去血水

2、排骨沥干水分加入三大勺的李锦记叉烧酱和扫雪蜂蜜，再加入一点点的料酒和几片姜，拌匀，腌三小时左右（最好腌一晚更入味）

3、烤箱预热190度，中层烤15分钟左右，翻面再烤15分钟就差不多了，烤的时候把酱汁都涂抹在排骨上，基本上成烤成金黄色就差不多啦，

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