孜然产地价格最新行情表？

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孜然产地品种区别？

新疆孜然和甘肃孜然同样是生长在中国，为什么它们的外表、它们的味道、以及它们的含油量都会有不同呢？

新疆孜然呢，它生长在新疆， 日照时间很长。新疆一般是早晨六点钟天亮，而一直要到晚上十点半以后、甚至十一点，太阳才下山。其次，新疆的土质是沙性土质， 沙性土质的吸热能力很强，所以即使是太阳下山了，土壤依旧还是热的。

而甘肃孜然呢，它的日照时间、也是早上六点钟就天亮了，但是它晚上一般八点多九点左右，就已经太阳下山了。更重要的是，甘肃的土质是 胶性土质，胶性土质不会吸热，太阳下山，土也会跟着凉了，所以它的吸热的时间稍微短一些。

因此，造成两个孜然不同点的最主要原因是 土质、 阳光，这两个最重要的元素

孜然的产地是什么地方？

孜然原产于埃及和埃塞俄比亚，中国新疆有栽培，苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。[6]孜然适应性较强，喜阴凉，不耐热，耐旱怕涝，耐寒性强，对土壤要求不严，喜肥力较高，土层深厚，地势平坦，通透性、排水性良好的沙壤土。孜然的繁殖方式是种子繁殖。

孜然的原产地在埃及、地中海沿岸、伊朗、印度、还有北美地区，唐朝中期、孜然被传入新疆地区，现在我国新疆是孜然的主要产地，主要分布在吐鲁番，焉耆，阿克苏，喀什等地，每年新疆种植生产的孜然将进入全国各地。

孜然粒哪个产地最好？

最好的孜然的产地在东疆。

孜然在我国仅产于新疆和甘肃河西走廊。 新疆孜然为伊朗型，品质介乎印度型和土耳其型之间，总是一边开花，一边结果，成熟时，田野上飘着奇香。新疆孜然，作为调味品全国闻名，家喻户晓。属一年生草本植物，根系不发达，幼苗期只有一个直根系，无须根，叶为针状。 由于孜然祛除腥膻异味的作用很强，还能解除肉类的油腻，因此常被用在烧烤牛、羊肉中。孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈，因此，除了烧烤以外，比较适合煎、炸、炒等烹调方式。

新疆和宁夏产的孜然是最好的。

孜然的原产地是在埃及和埃塞俄比亚地区一带,在中国的分布范围比较广,一般比较常见的产地在宁夏、新疆、青海、甘肃、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、甘肃等地。

哪里的孜然最好？

中国新疆盛产孜然。

原产于埃及、埃塞俄比亚。中国新疆有栽培。苏联、地中海地区、伊朗、印度及北美也有栽培。孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。

孜然在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。

孜然的形态特征

一年生或二年生草本，高20-40厘米，全株（除果实外）光滑无毛。叶柄长1-2厘米或近无柄，有狭披针形的鞘；叶片三出式2回羽状全裂，末回裂片狭线形，长1.5-5厘米，宽0.3-0.5毫米。

复伞形花序多数，多呈二歧式分枝，伞形花序直径2-3厘米；总苞片3-6，线形或线状披针形，边缘膜质，白色，顶端有长芒状的刺，有时3深裂，不等长，长1-5厘米，反折；伞辐3-5，不等长。

小伞形花序通常有7花，小总苞片3-5，与总苞片相似，顶端针芒状，反折，较小，长3.5-5毫米，宽0.5毫米；花瓣粉红或白色，长圆形，顶端微缺，有内折的小舌片；萼齿钻形，长超过花柱；花柱基圆锥状，花柱短，叉开，柱头头状。

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