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芋头价格如何?
你非要问是否合理,那我们从成本上来看
以下统统是估算
首先是原料:
一碗鲜芋仙的内容是芋圆、珍珠、芋头、仙草
做这些东西需要木薯粉、紫薯、红薯、芋头、豆类仙草份
木薯粉淘宝价 2斤10块钱,这部分消耗比较大,和面包房做面包差不多
仙草粉 一斤25块钱,10克仙草粉兑250毫升水就是一碗仙草冻
紫薯红薯芋头豆类这些都是标准农产品,看市价,但是有生活常识的人都知道都不算贵
以上都是淘宝价,他们是大企业,采购一定是批发价,所以我预估一碗鲜芋仙的原材料成本大概也就
5块钱
然后是人工:
鲜芋仙目前一二线城市开的比较多,中型店铺一家店安排3个人,还要包吃住交金,
根据某招聘网站看到,二线城市2k - 4k ,一线城市 4k - 6k,取中间数4k
中型店的客流量一般在一天100人左右,也就是估计卖一百碗鲜芋仙,30天就是3000碗
这么一算,平摊到每碗上的价格是4块钱
最后是租金:
我就说我吃过好几次的鲜芋仙店铺,上海吴江路湟普惠,网上查了一下租金大概是25000元/月,没说物业,平摊到3000碗头上就是8块钱,不过这个地方人流量大,可能会再低一些,
至此,基础的成本大概在5+4+8=17块钱,估算或许偏高,算他15吧,还有店铺的包装、水电、消耗品啥的,这部分加起来其实不高,算5块钱,一碗鲜芋仙大概成本20元
其实不咋赚,鲜芋仙有不少都关店了。
瞎算得别认真
芋头哪个季节买合适?
芋头秋冬季节买最合适,芋头是一种常见食物了,可以用来制作很多美食,比如拔丝山芋、山芋西米露、山芋炖老鸭等等,芋头含有丰富淀粉和纤维素,还有大量维生素,有助于身体的健康成长,芋头大约在每年的九月至十月之间成熟,但是大多数地方都有储存山芋,芋头也属于易储存的食物,所以全年基本都可以吃到新鲜或冷冻的山芋。
芋头通常都是在每年的9月到10月份这个时间段上市的,想要吃芋头就选择这个时间出来的芋头,那可是最好吃的芋头了,反正你记得吃芋头基本都会选择秋天的时候吃,只有秋天的芋头是最好吃的,我每次买芋头都是秋天的时候来买的。
到此,以上就是小编对于广州芋头今日最新价格行情?的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州芋头今日最新价格行情?的2点解答对大家有用。

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